Conhece a Nossa Equipa
Conheça as mãos, as patas e os corações dedicados por detrás do trabalho de gestão da nossa quinta.
João Mendonça
Agricultor Principal, Guardião da 3.ª Geração
Desde as suas primeiras memórias, ele soube que a agricultura era o seu caminho, cujos desafios levaram à aprendizagem de lições valiosas. Inspirado pela sabedoria dos seus avós, aplicou os seus ensinamentos na leitura do comportamento animal e dos sinais do tempo.
Recorda com carinho a ordenha manual das vacas no pasto e as deslocações a cavalo. Hoje, orgulha-se de ter feito a transição da quinta para um modelo regenerativo ao ver a terra prosperar com mais minhocas, melhor absorção da chuva e o regresso da vida selvagem.
Nunca imaginou que estaria a fazer o trabalho da sua vida ao lado da sua mulher, que partilha e ama profundamente a missão da quinta. Juntos, o seu objetivo é criar um espaço de paz para quem os visita, promovendo uma agricultura sustentável enquanto continuam a cuidar da terra que a sua família trabalha há gerações.
Gena Pinheiro
Promotora de Leite Cru & Designer de Experiências
Desde cedo, os Açores fizeram parte da visão de longo prazo da Gena — um lugar para onde regressar, criar raízes, viver e trabalhar em alinhamento com os seus valores. O que ela não previa era que esse sonho ganhasse forma numa exploração de leite.
Nascida na Califórnia, filha de pais açorianos, a Gena tem formação em Estudos de Desenvolvimento pela UC Berkeley e é coach certificada em saúde holística e círculos de mulheres. A sua paixão pela sustentabilidade, pelos sistemas alimentares e pelas práticas holísticas orienta grande parte do que acontece na quinta.
É a força motriz por detrás da transição regenerativa da exploração, do programa de venda autorizada de leite cru e das experiências imersivas oferecidas aos visitantes — desde a ordenha e fabrico de queijo, a workshops de alimentos fermentados e círculos de mulheres. Ao unir terra e bem-estar, a Gena entrelaça educação, práticas ancestrais e uma hospitalidade genuína em cada detalhe da quinta.
Quando não está a guiar visitas ou a mover as vacas de pasto em pasto, o mais provável é encontrá-la a imaginar novas formas de ligar as pessoas à comida de verdade, à agricultura real e a si próprias.
Érico Cabral
Ajudante na Produção de Leite
Érico, um jovem de São Miguel, vem de uma família de agricultores e tem uma paixão natural por trabalhar a terra. Cresceu rodeado de animais, destacando-se no cuidado das vacas, especialmente na ordenha e na condução do trator.
Sonha um dia abrir a sua própria exploração pecuária, mas por agora está totalmente dedicado à Âmago Wellness Farm, onde cultiva conhecimentos sobre agricultura sustentável com o João e a Gena e ajuda a dar vida à sua visão.
Para além do trabalho, tem uma ligação especial com a cadela Lola e com a vaca Primavera — conhecida pela sua lambidela entusiasmada e especialmente adorada por quem visita a quinta.
Lolita (Lola)
Fiel Cadela de Pastoreio
A Lolita é a ajudante de quatro patas do João e a sua sombra fiel, profundamente sintonizada com os ritmos da quinta. Nascida aqui em 2015, é uma Fila de São Miguel — raça de trabalho nativa da ilha — e filha dos cães dos pais do João.
Em cachorra, o João encontrava-a muitas vezes de manhã com as orelhas molhadas. O mistério foi desvendado quando a encontrou enrolada no manjedouro, onde os vitelos tentavam mamar nela — prova de que fazia parte da família bovina desde o início.
Treinada pelo próprio João, hoje conduz o rebanho com facilidade e confiança, precisando apenas da sua voz — ou do som do apito da carrinha — para saber o que fazer. É leal ao João acima de tudo e todos, embora o Érico, nosso ajudante, também tenha conquistado um lugar especial no seu coração.
