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to ourselves, and the story behind our food.
Leite Cru
de vacas felizes.
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Experimenta o nosso leite cru e sente a pureza dos presentes não adulterados da natureza.
Experimenta o nosso leite cru e sente a pureza dos presentes não adulterados da natureza.
Preçário dos Produtos da Quinta
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Leite Cru (l)
3€
Leite Cru (l)
3€
Mel (kg)
16€
Mel (kg)
16€
*Só precisas de comprar os jarros de leite uma vez!
Após a tua primeira compra, só pagarás pelo leite.
Basta trazeres o teu jarro vazio e nós trocamo-lo por um cheio. Esta é a nossa abordagem ecológica para reutilizar embalagens.
*Só precisas de comprar os jarros de leite uma vez!
Após a tua primeira compra, só pagarás pelo leite.
Basta trazeres o teu jarro vazio e nós trocamo-lo por um cheio. Esta é a nossa abordagem ecológica para reutilizar embalagens.
O que a nossa comunidade consumidora de leite cru tem a dizer:
O que a nossa comunidade consumidora de leite cru tem a dizer:
Karolina M.
Via Google
Que experiência maravilhosa para a nossa família de quatro! Vestimo-nos a rigor, aprendemos tudo sobre agricultura regenerativa, ajudámos a levar as vacas de volta ao estábulo, ordenhámos uma vaca, fizemos um piquenique encantador no celeiro de pedra e sentimos que tivemos um vislumbre autêntico da vida na quinta. O meu filho não queria sair do trator e a minha filha bebeu cerca de quatro copos de leite – os proprietários foram incrivelmente simpáticos e pacientes com ambos! Recomendo vivamente.
Marie M.
Via Google
Ajudou-me a encontrar um propósito e lembrou-me da importância de nos conectarmos com a natureza e com pessoas bondosas e respeitadoras. Esta experiência permitiu a reconexão comigo mesmo, encontrar um propósito e encarar a vida a partir de uma nova perspetiva e com novos valores.
Chris
Via Google
Um exemplo incrível de agricultura regenerativa. Uma experiência verdadeiramente prática — mudámos as vacas de lugar, discutimos as condições das pastagens, aprendemos sobre produtos locais, provámos queijos e compotas deliciosos, e ainda tivemos uma aula fantástica com o João sobre como ordenhar uma vaca. Sem dúvida, a melhor atividade para crianças e adultos. Se pudesse dar 6 estrelas, dava. Mal posso esperar para ver a loja da quinta e o alojamento à medida que forem avançando. Obrigada por esta experiência ♥️
Georgie C.
Via Google
A nossa família de 6 pessoas adorou visitar a quinta da Gena e do João. Embora haja muito gado na ilha de São Miguel, esta é uma das únicas oportunidades de conhecer de perto uma manada e os agricultores. (…) Todos tivemos a oportunidade de tentar ordenhar as vacas à mão e ficámos maravilhados ao ver o João demonstrar a sua técnica. Provar o leite e o queijo frescos no final da visita foi, sem dúvida, um dos pontos altos! A Gena devia começar a comercializar as suas compotas e os seus queijos — foram os melhores que provámos! Tanto a Gena como o João foram excelentes com os nossos filhos (com idades entre os 7 e os 13 anos). Recomendo absolutamente uma visita!
Jean T
Via Google
Que experiência maravilhosa para a nossa família de quatro! Vestimo-nos a rigor, aprendemos tudo sobre agricultura regenerativa, ajudámos a levar as vacas de volta ao estábulo, ordenhámos uma vaca, fizemos um piquenique encantador no celeiro de pedra e sentimos que tivemos um vislumbre autêntico da vida na quinta. O meu filho não queria sair do trator e a minha filha bebeu cerca de quatro copos de leite – os proprietários foram incrivelmente simpáticos e pacientes com ambos! Recomendo vivamente.
Karolina M.
Via Google
Que experiência maravilhosa para a nossa família de quatro! Vestimo-nos a rigor, aprendemos tudo sobre agricultura regenerativa, ajudámos a levar as vacas de volta ao estábulo, ordenhámos uma vaca, fizemos um piquenique encantador no celeiro de pedra e sentimos que tivemos um vislumbre autêntico da vida na quinta. O meu filho não queria sair do trator e a minha filha bebeu cerca de quatro copos de leite – os proprietários foram incrivelmente simpáticos e pacientes com ambos! Recomendo vivamente.
Marie M.
Via Google
Ajudou-me a encontrar um propósito e lembrou-me da importância de nos conectarmos com a natureza e com pessoas bondosas e respeitadoras. Esta experiência permitiu a reconexão comigo mesmo, encontrar um propósito e encarar a vida a partir de uma nova perspetiva e com novos valores.
Chris
Via Google
Um exemplo incrível de agricultura regenerativa. Uma experiência verdadeiramente prática — mudámos as vacas de lugar, discutimos as condições das pastagens, aprendemos sobre produtos locais, provámos queijos e compotas deliciosos, e ainda tivemos uma aula fantástica com o João sobre como ordenhar uma vaca. Sem dúvida, a melhor atividade para crianças e adultos. Se pudesse dar 6 estrelas, dava. Mal posso esperar para ver a loja da quinta e o alojamento à medida que forem avançando. Obrigada por esta experiência ♥️
Georgie C.
Via Google
A nossa família de 6 pessoas adorou visitar a quinta da Gena e do João. Embora haja muito gado na ilha de São Miguel, esta é uma das únicas oportunidades de conhecer de perto uma manada e os agricultores. (…) Todos tivemos a oportunidade de tentar ordenhar as vacas à mão e ficámos maravilhados ao ver o João demonstrar a sua técnica. Provar o leite e o queijo frescos no final da visita foi, sem dúvida, um dos pontos altos! A Gena devia começar a comercializar as suas compotas e os seus queijos — foram os melhores que provámos! Tanto a Gena como o João foram excelentes com os nossos filhos (com idades entre os 7 e os 13 anos). Recomendo absolutamente uma visita!
Jean T
Via Google
Que experiência maravilhosa para a nossa família de quatro! Vestimo-nos a rigor, aprendemos tudo sobre agricultura regenerativa, ajudámos a levar as vacas de volta ao estábulo, ordenhámos uma vaca, fizemos um piquenique encantador no celeiro de pedra e sentimos que tivemos um vislumbre autêntico da vida na quinta. O meu filho não queria sair do trator e a minha filha bebeu cerca de quatro copos de leite – os proprietários foram incrivelmente simpáticos e pacientes com ambos! Recomendo vivamente.
Perguntas Frequentes
Questões Frequentes
É seguro beber leite cru?
How should I store raw milk?
How should I transport it home?
Posso visitar a quinta, conhecer as vacas e os agricultores?
What can I do when the cream rises?
É seguro beber leite cru?
How should I store raw milk?
How should I transport it home?
Posso visitar a quinta, conhecer as vacas e os agricultores?
What can I do when the cream rises?
É seguro beber leite cru?
How should I store raw milk?
How should I transport it home?
Posso visitar a quinta, conhecer as vacas e os agricultores?
What can I do when the cream rises?
A Beleza do
DO Leite Cru
O leite cru é um alimento vivo, cheio de benefícios naturais que se perdem durante a pasteurização.
Contrariamente ao leite homogeneizado, que é processado para garantir uniformidade, o nosso leite cru mantém uma camada de natas, sempre presente se não houver pasteurização, garantindo uma riqueza que se pode saborear.
Essa nata pode ser usada para fazeres uma série de produtos lácteos artesanais, adicionando um toque pessoal às tuas criações na cozinha.
A cada golo, estarás mais próximo das tradições da terra e do cuidado que temos com cada garrafa de leite que preparamos para os nossos clientes.
O que podemos fazer com leite cru?
Sustentabilidade
Sustentabilidade
O nosso leite cru não é apenas um produto – é uma conexão e um compromisso com a nossa terra, os nossos animais e a nossa comunidade.
Cada garrafa de leite que compras apoia as nossas práticas agrícolas regenerativas, que melhoram a saúde do solo, promovem a biodiversidade e honram a cultura dos nossos antepassados.
Ao escolheres o nosso leite cru, estarás a escolher investir num ecossistema equilibrado e consciente que beneficia a terra, as vacas e a tua saúde.
Estás Entusiasmado para Conhecer a Quinta?
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